சத்தான சுவையான கஸ்டர்ட் பழ சாலட்

பால் – கால் லிட்டர்

வாழைப்பழம் – 1
திராட்சை பழம் – 100 கிராம்
மாதுளை முத்துக்கள் – அரை கப்
முந்திரி பருப்பு – 50 கிராம் (தூளாக்கவும்)
நாட்டு சர்க்கரை – தேவையான அளவு
ஏலக்காய் தூள் – 1 டீஸ்பூன்

செய்முறை:

ஆப்பிள், வாழைப்பழத்தை சிறிதாக வெட்டிக்கொள்ளவும்.

பாலை கொதிக்க வைத்து அதில் நாட்டு சர்க்கரை, ஏலக்காய்த்தூள், கஸ்டர் பவுடர் ஆகியவற்றை கொட்டி, கட்டிப்பிடிக்காமல் கரைத்துக்கொள்ளவும்.

நன்றாக கொதித்து வந்ததும் கீழே இறக்கி ஆற வைக்கவும்.

அதில் ஆப்பிள், வாழை, திராட்சை, மாதுளை, முந்திரி பருப்பு போன்றவற்றை கொட்டி கிளறவும். ருசியான கஸ்டர்ட் பழ சாலட் ரெடி.

சத்தான சுவையான கஸ்டர்ட் பழ சாலட் ரெடி.