சத்து நிறைந்த சோள தோசை

சோளம் – 500 கிராம்,

வெந்தயம் – 2 மேசைக்கரண்டி,
உப்பு – தேவையான அளவு.

செய்முறை:

சோளம், உளுந்து, வெந்தயம் இவற்றை ஊறவைத்து, தனியாக தோசைமாவு பதத்துக்கு அரைத்து உப்பு சேர்த்துக் கலந்துகொள்ளவும்.

ஐந்து முதல் ஆறு மணி நேரம் புளிக்கவைத்து தோசையாக ஊற்றி எடுக்கவும்.