இரத்தசோகையை குணமாக்கும் முருங்கை கீரை கடலை உசிலி

ஆய்ந்த முருங்கைக்கீரை – ஒரு கப்,
வறுத்த வேர்க்கடலை – கால் கப்,
காய்ந்த மிளகாய் – 5,

செய்முறை:

கீரையை நன்றாக சுத்தம் செய்து அலசி வைக்கவும்.

வேர்க்கடலையுடன் மிளகாய், உப்பு சேர்த்து மிக்சியில் ஒன்றிரண்டாக பொடித்து கொள்ளவும்.

வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு, பெருங்காயத்தூள் சேர்த்து தாளிக்கவும்.

அடுத்து அதனுடன் கீரை சேர்த்து வதக்கவும்.

பிறகு அதில் உப்பு, தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து மூடி வேக விடவும்.