செய்திமசாலா

ஆலிவ் எண்ணெய்யை இரவு தூங்கப்போவதற்கு முன்னர் முகத்தில் தடவி நன்கு மசாஜ் செய்து மறுநாள் காலையில் முகத்தை கழுவினால் ஏராளமான நன்மைகளை பெறலாம்.ஆலிவ் எண்ணெயில் தான் வைட்டமின்கள், கனிமச்சத்துக்கள் மற்றும்  இயற்கையான  ஃபேட்டி...

விளையாடி முடித்த பிறகு தசைகள் எல்லாம் சக்தியை இழப்பதோடு மட்டுமல்லாமல் வியர்வை வழியாக தாது உப்புக்களும் வெளியேறி விடுகின்றன.அதனால் தண்ணீர் மற்றும் நீர்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை உண்ண வேண்டும். ப்ரெஷ் ஜூஸ், உலர் பழங்கள்,...

  உடலில் உள்ள அதிகப்படியான கொழுப்பை கரைத்து, ஆரோக்கியத்தை அதிகரிப்பதில் வால்நட் பருப்புக்கு முதலிடம் கொடுக்கின்றனர் ஆராய்ச்சியாளர்கள். வால்நட் பருப்பின் தான் ஆன்டி ஆக்சிடன்ட்கள்(Antioxidant) அதிகம் உள்ளது. குறிப்பாக பாலிபெனால்(Polyphenal) என்ற ஆன்டி ஆக்சிடன்ட் அபரிமிதமாக...

நாள் முழுவதும் உற்சாக மனநிலையோடு இயங்கவேண்டுமெனில் அதற்கு உணவுகளும் அவசியம்.ஆகவே ஆரோக்கிய உணவுகளே எடுத்துக்கொள்வதோடு மட்டுமல்லாமல், உடலுக்கும், மனதுக்கும் உற்சாகம் தரும் உணவுகளையும் தெரிவு செய்து சாப்பிடுங்கள். சிவப்பரிசி சிவப்பரிசியில் உள்ள ரைபோஃபிளேவின் என்ற விட்டமின்...

நமது சமையலுக்கு பசலைக்கீரையைப் பருப்புடன் சேர்த்து சமைப்பதால், அதற்குப் பருப்புக்கீரை என்றொரு பெயரும் உண்டு. இந்தக் கீரை நம் நாட்டில் பண்படுத்தப்பட்ட நிலங்களில் பரவலாகக் காணப்படும். கொடிப்பசலை, குத்துப்பசலை, வெள்ளைப்பசலை என, பசலைக்கீரையில்...

டாக்டரிடம் எதற்காக போய் நின்றாலும், 'சாப்பாட்டுல நிறைய கீரையைச் சேர்த்துக்கோங்க...' என்ற அறிவுரையே முதலில் வந்து விழும்... உடம்புக்கு குளிர்ச்சியையும், சத்துக்களையும் எண்ணிலடங்காமல் அள்ளித் தரும் கீரைகளைப் பற்றி நம்மவர்களுக்கு சந்தேகமே இல்லை. கீரைகளின்...

பூவைப் போன்ற கதிர்களை பெற்றிருக்கக் கூடிய இந்த கீரை வகையின் தாவர பெயர் செலோசியா அர்ஜென்டியா என்று அழைக்கப்படுகிறது. இதன் இலைகள் நீண்ட வடிவத்தை கொண்டவையாக விளங்குகின்றன. அதன் தண்டுகள் நாயுருவி செடியைப்...

காய்ச்சலை தணிக்க கூடியதும், இளைநரையை போக்கவல்லதும், பித்த சமனியாக விளங்குவதும், உடல் உஷ்ணத்தை போக்க கூடியதும், உள்ளங்கை, கால் எரிச்சலை சரிசெய்யும் தன்மை உடையதும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி என பல பயன்களை...

நம் அனைவருக்கும் உணவு எந்தளவு முக்கியமானதோ அதே அளவு தூக்கமும் முக்கியமானதே.தூக்கம் என்பது உடல் மற்றும் மனதிற்கு புத்துணர்ச்சியை வழங்கக்கூடியது. அதே போன்று தூக்கம் என்பது எப்போது பிஸியாகவே இருக்கும் மூளைக்கும் சிறிது...

சமையலுக்கு பயன்படுத்தும் கருப்பு கடுகை பற்றியும் அதன் மருத்துவ குணங்கள் பற்றியும் அறிந்திருப்போம்.ஆனால், வெண்கடுகை பற்றி அவ்வளவாக அறிந்திருக்க வாய்ப்பில்லை. கடுகைப்போலவே இதிலும் ஏராளமான மருத்துவகுணங்கள் நிறைந்துள்ளன. வெண்கடுகை சாம்பிராணி போடுவது போன்று புகைக்க செய்து...